台北 [mobe's kitchen 墨伯的廚房]
Ink Column 每日英文: 食記~
主打蔬食心臟要很大顆
穆斯林客戶來訪公司附近多一個選擇
客源馥敦、新驛、上班族
店家資訊
FB: https://goo.gl/TNw94l
地址： 台北市中山區復興北路290號
Address: No.290, Fuxing N. Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 104, Taiwan (R.O.C.)
捷運： 文湖線(1號線、棕線)中山國中站步行2分鐘
Direction: Wenhu Line (Line 1, Brown Line) Zhongshan Junior High School Station -> 2mins by foot
電話： (02) 2502 5058
營業時間： Mon~Sun 11:30-21:30
服務費： 10%
限時： 尖峰時段1.5hrs
每日英文: 食記~
[台北] Whinos Too Bar & Kitchen
店家資訊
FB: https://goo.gl/kFzFeT
地址： 台北市大安區敦化南路二段174號
Address: No.174, Sec. 2, Dunhua S. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
捷運： 文湖線(1號線、棕線)六張犁站步行8分鐘，文湖線(1號線、棕線)科技大樓站步行9分鐘
Direction: Wenhu Line (Line 1, Brown Line) Liuzhangli Station -> 8mins by foot, Wenhu Line (Line 1, Brown Line) Technology Building Station -> 9mins by foot
電話： (02) 2737 1808
營業時間：
Mon~Thurs 17:00-24:00
Fri~Sat 17:00-01:00
Sun off
服務費： 10%
分店：
Whinos Bar & Kitchen
台北市大安區四維路14巷7號
(02) 2705 0656
這裡只要搭公車回家一定會經過，2013/9 開幕到現在才趁七夕來這吃上一頓～ 三年的店並無半點退流行，感覺剛開店沒多久。三～四年前餐酒館正開始夯，一路吃下來發現後來開的看來並沒居上，這證明好的設計是歷久彌新，是經得起時間的考驗。It's Valentine's Day in the East. This marks our fifth time celebrating. Can't imagine we are already halfway along our journey to 10th anniversary!
跟琪姊6點半坐定，因為7點前 house wine 買一送一，對 menu 上餐點沒太多想法，隨意點了蘑菇、燉飯、燻雞。蝦炒菇表現很好，只不過是 Tapa 前菜，份量不多，有達到開胃的效果。因為太開胃很期待主食，但只有燻雞表現得當，挺嫩的，但還是要說雞肉類能不好吃也不容易。燉飯 480 的單價來看，份量少了些，鐵盤上飯很單薄，海鮮料還夠。雖然飯不多很適合目前食量，一般人會覺得少。
白紅酒各有三款寫在名牌上掛在桌上紅酒瓶口任君挑選。說是噱頭，還挺管用，跟琪姊各喝了三杯共六杯算是一瓶的量。三-四位可以考慮開一瓶送一瓶。吃雞肉+海鮮，就來配白酒，德國白酒 Deinhard Green Label Mosel 點了兩次，很明顯不太愛阿根廷那支。琪姊第一回跟同事來這用餐也有個三個月以上，本來想說買一送一是限時，不會持續太久，但陸續也來訪多次，每次問都有。希望繼續持續下去囉，似乎 house wine 不定期會更換，這樣更吸引人啊。
最近才看到頻頻出現的那種像是醫院在用的方型、矩形白色、單色瓷磚鋪滿吧檯前、後，三年前開張的這裡就已經用上。文化石是已經被濫用，但這裡燈光打上後覺得挺雅致。格局是方正的，內部採用的隔間讓你坐哪都想要站起來繞一繞或者探個頭張望，因為視線都被書架、玻璃酒窖擋住。牆上掛的大幅畫作很有氣勢，不是平貼著牆，而是有稍稍幾度傾斜朝下，跟光線配合打著不同的層次。洗手間在地下一樓，讓樓上所有位子都不鄰近叫之來揮之去的廁所。地下有可以容納至少初估15人的包廂，裡面有個 fireplace，開趴來這很是不錯的選擇。
All and all this place is a winner. A little out of the way but not too far away, just on the border of being considered outside of the outskirt of Taipei metropolitan area. There are tech company, car dealer and a big bus station around here, so, traffic is there. It's semi-packed with tables all chatted up to a not so loud environment. 這裡燈光美，桌距寬，不吵，比一店足足大了一倍有多。
★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...
總結:
★★★★☆ 4顆星
這裡很晚營業，晚餐到半夜，它就是一個道地的、實實在在的餐酒館。Menu 上酒類單品超過吃的，Bar & Kitchen, Bar 放在 Kitchen 前面是有原因的。主人看來比較注重酒配食物。連續2012、2013開了兩間店之後，就沒有再展店，一樣認為這樣有質感的店可以再多幾間，中山北路上開一間生意應該會很不錯。有機會來看看老闆是不是還有別的品牌~
德國白酒 Deinhard Green Label Mosel NT 280 (買一送一)
阿根廷白酒 Trapiche Medalla Chardonnay NT 260 (買一送一)
鮮蝦炒磨菇 Sauteed Shrimp with Mushrooms NT 280 (推!)
龍舌蘭檸檬奶油燻雞 Tequila Lemon Cream Chicken NT 380 (推!)
Whinos 西班牙海鮮飯 Whinos Paella NT 480 (還不錯~)
(擷取自 ivyxyxyx0801)
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(擷取自 ivyxyxyx0801)
(擷取自 ivyxyxyx0801)
(擷取自 ivyxyxyx0801)
每日英文: 食記~
[台北] 牛口水 Make You Drool
店家資訊
FB: https://www.facebook.com/drool21/
IG: http://instagram.com/make_you_drool
地址： 台北市大安區通化街173巷21號
Address: No.21, Ln. 173, Tonghua St., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
捷運： 淡水信義線(2號線、紅線)信義安和站4號出口步行10分鐘、文湖線(1號線、棕線)六張犁站步行10分鐘
Direction: Tamsui-Xinyi Line (Line 2, Red Line) Xinyi Anhe Station -> Exit 4 -> 10mins by foot, Wenhu Line (Line 1, Brown Line) Liuzhangli Station -> 10mins by foot
電話： (02) 2732 5567
營業時間：
Sun~Thu 10:00-20:00
Fri~Sat 10:00~21:00
服務費： 無
This is one of those spots that really have you yearning for more, meaning hope they do well and open up a few more locations. 這裡是個還沒離開就會想著它的好地方。空間運用得當比那些鐵皮屋餐廳挑高來的真實，不論坐哪個角落都能看到整間店不同的風貌、主人的用心。
這附近點不多，最近的是 Take Out，10分鐘步行可到的有 cafe de riz 米販咖啡、老木、多麼Cafe+ and Pure Cucina，牛開始留口水之前，Take Out 打包帶走還不賴。兩間店客群不盡相同，店家被拿來比較是很殘酷沒錯，但店家要是能虛心接受，肯定可以經營得更好。目前吃也很M型化，要不店家好吃到爆，裝潢一點都不重要，要不地段優，辦公大樓附近搶人家吃剩的，否則現下客官們口味都挑的很，不只味蕾要顧到，目睭金金讓你照片拍不停或許更重要，那些想要取巧憑有些花拳繡腿不知道要做什麼，純粹不想被老闆壓榨，幾個朋友出來想要自己當老闆的，可能要多想一下，除非附近要求不高，否則恐怕生存空間不大。
跟牛口水頻率最近的應該是 Pure Cucina, 空間一樣不大，運用上卻能擴大到極致。這裡勝出的地方就是看的到的地方都有 touch up 過，就因為店小，一覽無遺，更要比人家多ㄧ份心思。 牆壁、天花板主要白色打底，白色背景上桌椅擺設添加顏色，地板、樓梯間鑲邊磨石子。樓梯前牆上霓虹光管標牌有畫龍點睛提味的作用，店門口很多花花草草盆栽，室內採光很好。
This place really reminds me of Okinawa, delicate and seclusive, afterall, we are living on an island, a big one that is. 為什麼標題有"寫作?" 感覺這裡能讓你思路源源不絕囉，如果你認為頻率跟這裡很近的話，不妨一早9點就來，這裡店家很大膽的沒限時，之後名聲打開來就難說了。拿本畫簿、筆記本，筆電不要拿出來，享受筆尖上的感動，把裝在腦袋裡的懸瀉而出轉移記錄下來。
★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...
總結:
★★★★✭ 四顆半星
呈上四顆半星! 店面本身就是一個裝置藝術作品，店員看的出來向心力夠，核心價值就是保存老屋，替不給力的官員們做城市規劃，美化社區街道。這裡再營業ㄧ段時間，預計一位難求，好的精神需要蔓延延續下去，店家感受到熱情就好好規劃展店吧，期待二店的出現！
像極了香港淺水灣大戶人家的門牌號碼
每日英文: 食記~
[台北] ADRC All Day Roasting Company
店家資訊
FB: https://www.facebook.com/alldaycompany/
地址： 台北市松山區延壽街329號
Address: No.329, Yanshou St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan (R.O.C.)
捷運： 松新線南京三民站1號出口，步行約10分鐘
Direction: Songshan-Xindian Line, Nanjing Sanmin Station, exit #1, 10mins by foot
電話： (02) 8787 4468
營業時間： Mon~Sun 10:00-23:00
服務費： 無
(圖片擷取自 uglygirl4)
這裡開了也有些時日，外面不好停車、每次路過窗外看覺得座位坐起來不很樹係，當然人多看起來沒位子也是原因之一 (但通常很想去的話，人多是不會影響個人去留的 XD)，看他一眼就開過去。 網路PO文很多，幾張照片其實就能決定一間店的命運。
Spoiler alert! (爆料!) I am not that fond on drinking coffee and am not that fond of the place either. So, be prepared to read some negative comments here. This isn't a paid post, so, I am just going to speak my mind freely here. 本人並不是咖啡愛好者，最近連拿鐵都少喝很多，飲料上的選擇就扣分 (店家通常為了滿足更多的客人，都會有一些 caffeine-free 的選擇，but there is none here)。不過，個人喜好囉。
這裡的空間的確大，至於有沒有好好利用，個人覺得還有更好的動線及隔間。在車上就看到門口那種被罰面壁思高腳椅區域面前工作空間很小，只能放12"筆電吧，人可能還要稍微斜坐，2-3個面朝街道的位子反而是整間店的雅座 (覺得自己顏值高的，愛給人捕獲野生的，任何店選擇靠窗都錯不了)。
工業風更貼切的話應該說是倉庫風，主要是木頭用了雜木夾板，雜木夾板可以在那種創業育成中心看到，因為創業人士不只抱台電腦來，還會帶一些手樣、工具等等來敲敲打打的，用雜木夾板就算敲到也無所謂。但這裡是悠閒的民生社區，來這發懶的應該多過來這發想。店最後面用整片鐵網隔起來的會議空間設定就很清楚，是給團體會議用，當時鐵門是鎖上的，多半是要預約。
吧檯很大，佔據了1/4的空間，收銀檯位置很不明顯的落腳在中間。吧檯很多咖啡機，看起來蠻厲害的，只不過擺設凌亂。吧檯高度不知道是不是故意要讓人看不太到裡面，覺得這麼大個吧檯，是不是可以也讓愛喝咖啡的看到咖啡的製作過程。
門口大門、logo 和門口大型背光字體是最令人印象深刻的。座位就是靠窗的那2-3個高腳椅最好，沙發區排排坐得很近，跟不熟的人坐一起很害羞。
So, all the shop have are coffee and tea on drinks. If you want anything caffeine-free, you are out of luck. Staff does the usual walk through on what's on the menu when you first settled in. Nothing extravagant there, that's the least that I expect from any shop.
★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...
總結:
★★★☆☆ 3顆星
如果下次是跟朋友談案子、或者騎單車到民生社區就會考慮這裡。如果純粹走累了想找個地方歇歇腳，我想民生社區選擇太多了。這裡甜點看來也不是挺拿手，冷藏櫃裡坐著用保鮮膜包住的不知道什麼。所以，第一次給的三顆星店就這樣出爐了。
(圖片擷取自 uglygirl4)
每日英文: 食記~
[台北] Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳
店家資訊
美國官網： http://mightyquinnsbbq.com/phone/index.html
台灣官網： http://www.mightyquinnsbbq.com.tw/phone/index.html
FB: https://www.facebook.com/mightyquinnsbbq.tw/
IG: https://www.instagram.com/mightyquinnsbbq/
地址： 台北市大安區仁愛路四段109號
Address: No.109, Sec. 4, Ren’ai Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
捷運： 板南線忠孝敦化站6號出口步行5分鐘
電話： (02) 2772 6174
營業時間： Mon~Sun 11:30-23:00
服務費： 無
紐約分店：
Upper East Side 492 2nd Ave., New York, NY 10075 (646) 484-5691
East Village 103 2nd Ave., New York, NY 10003 (212) 677-3733
Financial District 225 Liberty St., New York, NY 10281
West Village 75 Greenwich Ave., New York, NY 10014 (646) 524-7889
Prospect Park Smorgasburg Breeze Hill at Lincoln Park, Brooklyn, NY 11225 (市集)
Williamsburg Smorgasburg Kent Ave., & N. 7th St., Brooklyn, NY 11249 (市集)
Crown Heights 899 Bergen St., Brooklyn, NY 11238 (718) 857-2339
Clifton 850 Route 3 West, Clifton, NJ 07012 (973) 777-8340
(網路截圖)
住 New Jersey 期間主食之一就是 Pastrami sandwich (煙燻牛肉三明治)，紐約/紐澤西賣三明治的熟食店 Deli 比比皆是，像 Katz's，非常愛，但那時住 Somerset，進紐約要一個小時車程，就近的話最常去 Corner Cafe & Grill, Rails Sub Shop and one on the corner street near where I lived called Dala's, which is closed now. 東岸生活步調緊湊，三明治是快步調生活的一部分，抓了就走。
麥笛昆 (好像麥勾睏啊～ 蠻可愛的啦，但也挺好笑的，有話題，蠻好記的) 位於原仁愛雙聖位置，夾在 PAUL 跟豚骨拉麵 Nagi 凪中間，之前路過以為只有凪，要不是琪姊跟小主管約吃飯，還不知道。等她們吃完自己也餓了，To-go 不用排隊，就帶回家嘗鮮 brown bag one home。
店面完全承襲紐約店面裝潢的外黑內暖色系，用了聽說是紐約店舖的木材。還好看板上沒寫上中文店名，能想像McDonald 招牌上寫麥當勞？(英文、韓文、日文有個共通點，graphically easy to maneuver and easy to the eyes, 平面設計上來說它們不佔空間，能在較遠處辨識，中文繁體字體筆畫太多，又都方方正正的，簡體字又不太被我國認同，還不怎麼好看。呼籲國家應該來研發新的字體，長遠來看是利多的，生活是離不開設計的。)
厚，真的是，每次都偏離主題！一眼看過去，黑色的門面其實跟 PAUL 還蠻搭的。夜晚開到 11 點給夜歸的人一個新選擇。這間店算是分店中小號的，並不大。仁愛圓環人行步道很寬，不知道是不是規定不能有外帶窗和外面擺一些座椅，要不這樣挺有特色，圓環這裡外帶窗排隊幫店打免費廣告很吸睛。國外很多餐廳都有戶外座位區，不用求什麼落地窗，而且一間店哪有那麼多落地窗座位給客人。只要餐廳有戶外區個人首選一定是戶外，絕對比做室內來的好聊，講話也可以大聲，不被人翻白眼。
琪姊跟小主管都覺得餐點單調了些，也貴了些，還有汁太多，不馬上吃，麵包就軟軟的。其實東岸三明治也都是如此，絕對滴滴答答，吃的時候要小心，滴到很難洗。汁多麵包一旦軟了不好拿，所以要吃得很快，符合節奏快的城市生活，店家賣三明治也就是快快讓你吃飽打發妳走，這裡不是給妳喝下午茶的。還有就是因為怕滴到，所以吃的時候都要有些姿勢動作，吃的時候不是筆挺的坐姿，最好是拱著身彎著吃，才有味道。
這裡配的 coleslaw 涼拌捲心菜，稍覺得不那麼道地。本來要點 Burnt End Baked Beans 香烤焦香烘豆，就是 Mexican beans，但要價 NT110，打消念頭。因為帶回家，不聽勸沒有麵包另外放，所以打開來麵包已經有些軟軟的，但不至於散開，自己反而喜翻這樣滴滴答答的吃。第一眼看中的是半隻雞，但剛開幕生意給他好，賣光，最後點了 Pulled Pork 手撕豬肉，也好，頭一次應該點招牌。台前到了我，剛好整盤一整塊豬肉才放進保溫台裡，店員撕的過程也是賣點之一。內用跟外帶的盒子是統一用再生材，對店家來講低成本、方便，對來用餐的同時傳遞一個愛地球的 message。
餐巾紙用 SCA Tork 紙架裝再生紙，SCA 是歐美很大的一間 hygiene product brand 衛生清潔用品品牌。細節有做，就會有人注意到。
木頭煙燻出來的手撕豬吃來感覺喝了杯Belvanie 百富 DoubleWood shot，有種傳統的感覺，但 Hugh Magnum 2011 年才開始，2012年才開店，木燻出來的味道就是有 old west 的感覺。Mighty Quinn's only started recently, but it's an instant classic, got that feeling that it's been around for years. I sure hope in 3 months, the shop will still get the attention that it deserve. For now, it's doing good since it's just opened. 口味合不合國人口味，很難說，琪姊跟小主管就有些說詞，但主要是套餐太單薄，CP值感覺不高。For me, it's a winner! Definitely a keeper.
很有趣的是 pit chef Hugh 雖然已經開了7間 (仁愛店是第8間分店，也是紐約之外第一間國外分店)，他還是持續有在 weekend market Smorgasburg 市集擺攤。這不外乎也是很好招攬新客戶的方法。
★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...
總結:
★★★★☆ 4顆星
終於看到4顆星! 不諱言有包藏私心，怎麼說? 終究住過 New Jersey 有那麼點思鄉情結。不過木頭煙燻就是很有味道。話說木頭煙燻之後不會長蟲，貨運常常要煙燻證明 XDDD。吃木頭煙燻的不知道會不會比較衛生? 這裡服務生應該都要有些紋身，要是沒有，想到這打工的，建議老闆可以來打工就送你去紋身!
(網路截圖)
份量感覺上沒有偏心，差不多 (網路截圖)
Smorgasburg 市集 (網路截圖)
用 doggy bag 感覺很好，美國外帶很少用塑膠袋，多半用紙袋 (拍的很爛，sorry...)
每日英文: 食記~
[台北] URANIUM 鈾
店家資訊
IG：https://www.instagram.com/uranium_taipei/
FB: https://www.facebook.com/UraniumTaipei/
地址： 台北市大安去復興南路一段253巷32號
Address: No.32, Ln. 253, Sec. 1, Fuxing S. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
捷運： 文湖線/板南線忠孝復興站步行約10分鐘，文湖線大安站步行約7分鐘
電話：(02) 2704 0066
營業時間：
Mon~ Fri 12:00-23:00
Sat~Sun 14:30-23:00
It's good to be spontaneous at times. We could save reservations for those expensive Michelin restaurants or those special anniversaries. I would like to mention that most of the eateries at Korea don't take reservations and they don't limit your time there. Seriously we need to think about that for a sec, are reservation and time limit really helping out shop owners? Or are the shops simply trying too hard?
琪姊跟小主管用餐，去剛開的 Mighty Quinn's Barbecue (側記: Mighty Quinn's 在仁愛圓環雙聖舊址、同江振誠的 RAW 都是由赫士盟集團引進，而雙聖本來就是赫士盟旗下)。晚餐後去接琪姊，乾脆 Mighty Quinn's 帶 to-go，這留給另外篇幅紀載。琪姊行政工作項目包括ㄉㄧㄥ機位、叫司機接送，常常走路要邊打簡訊邊過馬路，而琪姊走路是沒有警覺性的，常常孔明車貼身而過，驚險萬分，想想還是等琪姐用完餐一起回家安心些，馬上口袋名單掏出來看，URANIUM 鈾就在附近，於是就去那坐坐、寫點東西等人。
鈾 entrance 有一條長廊，根本就是網拍攝影棚來的，座位6-7個，坐下來就想擺 pose，裝高尚，這個區域氣氛營造的不錯，當背景好過用餐，用餐的話空間稍嫌挾隘。入口後這個區塊弱了些，矩形吧檯底部橘色間接照明 (indirect light) 很俗氣，這裡一般複刻椅+貼皮桌約10個位子，長廊的那種驚豔消失無蹤影。但走到裡面，靠街道落地窗扳回一城，可能是取光，可能是長廊般的擺設，或者是窗外的水池 (池裡有養金魚!)。
水池長條狀開口寬約25-30CM，長度有整間店長，金魚挺大尾，水池蓋住看不到的地方應該算大，要不魚會挺憋。水池旁就是樹叢，稍為高過人頭那種，遮蔽的太多了一些，外面完全看不到裡面，樹叢下地板燈往上打到葉子上很有飯店的感覺 。水池另一邊就是落地窗，窗邊4人座低腳椅跟沙發有庸懶到。整間店最優的區塊是角落處玻璃門外的一個三人坐半露天座位，座位旁大塊玻璃可以讓你被當展示品觀賞，下次就算大熱天也要來坐這。
吧台服務客人的是ㄧ位高帥落腮鬍大男生，挺客氣。店 tone 調不喧嘩，甚至有點太安靜，來這聊天的都挺輕聲細語，可能太刻意壓低聲音，隔壁桌男生常常 啊? 啊？害對面的女生講話都要重複 on repeat。沙發區座椅都有標籤標上單價，能這樣放著當展示，店東說不定也身兼木作職人。隔壁有一間傢俱店 Retro Studio，不知道跟這裡是不是同個老闆。店後方是店中店經營二手皮鞋，拉抬整間店的獨特性，但說真的，個人覺得花錢買二手鞋還不如買長的像舊鞋的新鞋，況且再怎樣處理都是人家穿過的，穿起來感覺逃難從人家腳上拔下來 XD。
本來就沒打算點吃的，點了一杯熱香蕉可可耗著。杯底有果肉，有點像地瓜拿鐵那樣，可可的話就是一般可可粉沖泡的吧，沒很特別。
★★★★★ I want it all! 通通都要!
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★ won't see you again... 沒有下次...
總結:
★★★✭☆ 3顆半星
長廊跟半露天座位很不錯，不過對那個橘色間接照明很有意見，矩形吧檯太過單調，吧檯後方也凌亂了些，屋頂吊下來的黑色五金鐵架現在家家都放一個，沒有加分的作用。這裡營業到晚上11點，menu 上也不少酒品，還看到啜飲室的 Taihu Beer，蠻期待晚上這裡的蛻變，昏暗的燈光很適合入夜的三五好友聚會。這裡還是沒有夠讓我給4顆星，主要是感覺還是有太粗糙太隨便讓工頭師傅自由發揮，收尾收的沒有很好。
每日英文: 食記~
[台北] Milkglider Latteartist Unity 牛奶滑翔機
店家資訊
官網： http://www.milkglider.com/
FB: https://www.facebook.com/Milkglider
IG: https://www.instagram.com/milkglider/
地址： 台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號1樓
Address: 1F., No.36, Aly. 19, Ln. 160, Sec. 3, Minquan E. Rd., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan (R.O.C.)
捷運： 捷運中山國中站出口步行約7~10分
電話： (02) 2712 3080
營業時間： Mon-Sun: 11:00 am - 9:00 pm
拉花得獎：
1st. and 3rd of 2015 Coffee Fest Tokyo
1st. of 2016 Coffee Fest Tokyo
1st. and 3rd of Tnttw
松山區復興到敦化，民生到民權這一帶優質咖啡店不很密集但屈指數數也是有個幾間，Gabee 開最久，後來陸續開了旅沐豆行、Joco Latte、Astar、穿越九千公里交給妳、小林咖啡店、Dodiddone、Milkglider。最近還瞄到幾間正在裝潢中，可以說是民生社區前哨站。因為公司就近，走路就到，這些每間都有去過幾次。次數最多的要算是旅沐豆行，再來是 Astar，Joco Latte跟好時光咖啡平手排第三。也多虧了公司大嬸們，為了躲聒噪碎嘴，才可以跑跳，得謝謝這些個。
Just a thought, it would be nice to build a light weight and easy to navigate website for the general public to better find these spots in order to promote interest as a whole. 上列店家都很用心經營，各自有一片天，只是單打獨鬥，不如先打團體戰世界杯，人家新加坡、泰國、香港好的咖啡店、公寓小舖可都在對台客揮手。
有用心的咖啡店不外乎幾個條件：有個人風格但友善的老板(店長、店員)、舊物文青、夠隱密有心才找的到。旅沐豆行雖然最常光顧，但完全不符合以上條件，單純貪近，單求午休片刻的寧靜。
三訪牛奶滑翔機的這次來聊聊它，整間最吸睛的就是那台客製的荷蘭 Kees van der westen，very modern and seems like something popped out from a Sci-Fi movie, only if the rest of the shop adds more entertainment design elements to it. 咖啡機很科幻，店裡也是走白色色系，要是部分牆能採用清水模，清水模表面特有的圓孔(防水塞)改成菱形、六角形或品牌商標(滑翔機)，形狀裡面透光，可能會多點科技感。當然，防水塞要能採用別的形狀才行 XD。工法應該有所限制，否則早就有人去執行了。
當天沒用到街口，密碼忘了 XD，後面很多人排隊，趕緊付現讓位，可以折125的說。很訝異排隊的就我們用街口，街口的折扣超強大，因為它也發現了不少新店。
除了靠窗的座位，其他位子都不喜翻，就算熱天只要不很曬寧願坐外面高腳椅，好聊天。
這裡提拉米蘇是用玻璃罐裝，是喜翻的蛋白霜跟蛋糕1比1的比例，上面厚厚一層可可粉，酒味可以稍微再重點就是了 (酒鬼!)
店員端上冰可可的時候有點不削，不怪他，我自找的，人家拉花冠軍去給人家點冰可可，太白目。不過，天熱就是要大口喝冰水，啊不然勒 = =
★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...
總結:
★★★✭☆ 3顆半星
店前店後兩樣情，喜翻店前多過於店後，店前寬敞些，店後空間就狹隘了些，人一多感覺有些吵令人拘促不安。有時店家很多難以取捨的地方，要隱蔽又不要太隱蔽，希望小眾又不要太小眾，文青又不能太文青，finding a good balance is tough, but once you find that magical balance, customer will return again and again. 怎麼又是三顆半星? 三顆半星就是滿意囉，但又不知道少了些什麼，all these 3.5 star shops just need to spice it up a bit to really set itself apart from the rest, market is pretty crowded with individualized shops and more are coming.
每日英文: 會話~
Los Angeles Pt.8 (Lake Tahoe)
I get excited just thinking about taking the roadtrip from Cali to Vegas. Who doesn't? Afterall, there is so much you could do at Vegas. You could sip champagne on the rooftop, show your 6 packs at a water park or show your wild side at a club. On the flip side of things, water park is just a park and that gorgeous pool on the rooftop is just a pool, you don't get a real waterfront and also not a whole lot of green, mostly you see just hotels and barren desert. 不管誰計畫去賭城，離那啟程的日期越近你是越輾轉難眠，恨不得馬上時針往前快轉。 (At my age, I really want to turn back the clock. XD 到某個年齡，我想時光倒轉恰當些，哈) 記得之前有朋友在賭城一間 Flamingo 做公關，常常可以拿到不錯的 room rate，這位朋友真的是佛心來的，因為我們也不是什麼大咖，最多拉拉霸玩個吃角子老虎，Black Jack 桌上小玩幾把過過癮。
There is actually a lake about 30 mins away from Vegas called Lake Mead 米德湖, but, you know I am going to say but here, but what? Yes, it's man-made and it's a reservoir. Meaning it's not natural, well, duah..... 說賭城只有飯店跟沙漠，是並不那麼公平，30分鐘距離就可以到米德湖，缺點是它是人造的，同時又是個水庫......到賭城你能想像花時間跑去水庫游水?..............恩，我想機率不高。
有個地方讓你可以享受賭城的一切，除此之外，你還可以享受到賭城所享受不到的。這麼好康? 那這地方在哪? 那.....就......是 Lake Tahoe，太浩湖~
太浩湖從洛杉磯往西北方向開車約8個小時，位於加州跟內華達州中間，在海拔兩千公尺高山上，有長滿高聳松樹的森林 (forest with pine tree) 圍繞著湖畔，夏天可以租船到湖上過夜，冬天可以到 Mt. Rose 滑雪。People call it "Big Blue" or "The Hoe." Well, I think people there would prefer the name Big Blue. If I hear someone say to me: "I am having fun at The Hoe." That just don't sound nice, does it? The Hoe 很不好聽，會想歪，這麼漂亮的地方 Big Blue 這個名字適合多了。春天涼爽一點的天氣可以去 horseback trail riding 中文好像是徑騎，不確定，徑騎就是在延綿的山路小徑上騎著馬看風景。湖畔旁很多渡假村和 trailer park 露營區。
台灣最近非常瘋露營，朋友最近常去都還沒有跟到。話說美國一般家裡除了都有游泳池，有車庫可以停好幾台車 (Man is not a man without his garage! 哭哭，好想要一個屬於自己的車庫喔)，可能好野一點的還會有一台 trailer 露營車。講到哪裡去了啦，好，就是太浩湖可以開露營車一家人去那紮營就對了。有這樣好的大自然環境自然活動多到數不清，這裡只列舉幾項。There are just countless activities one can do at Lake Tahoe. Boy, do I wish to go back there!!
約莫10幾年前去是住在一間叫做 The Coachman Hotel，那時沒現下精緻，連上網看改變好大，之前是粉復古，70年代就營業到現在不復古也很難，哈。那時選它基本上是負責訂房的朋友太晚訂，這間又還算便宜，才去這，誤打誤撞。現在它整個走時尚路線，用上大量木材 (自從開始木作之後，就抵擋不住木頭的誘惑啊)。它離湖畔不遠景色自然怡人。
那次去，大部分就是烤肉、簡餐、速食，只吃了一間還算像樣的，現在回想起來其實這間還算不錯。那時網路也沒那麼容易上，智慧型手機都沒有的年代，行前做功課也不方便。所以，這間是怎樣找到的? 對，還是誤打誤撞 XD。 飯店前面不都是有很多小張小張的卡片介紹當地 tourist attraction? The Beacon Bar & Grill 就是這樣找到的。這間10幾年如一日，現在還是當時的樣子。它外表可能不怎麼上相，但它的 baby back ribs 烤排骨大餐可是非常厲害的。
So, if you want to get entertained, Vegas isn't the only choice. Nonetheless, I admit hotels are that much grander and shows are that much enjoyable at Vegas. Celion Dion or Elton John are not going to host concert at Lake Tahoe. But then you are not visiting the Big Blue for big stars. 到太浩湖也可以賭上一把，只是看不到大牌藝人表演，但去太浩湖是一個截然不同的心態跟享受。下次去加州千萬不要一頭熱的要去 Sin City，也考慮一下太浩湖吧~
講到滑雪，就不能不提到 Bear Mountain Ski Resort 大熊湖滑雪勝地，下次就來聊聊大熊湖囉~
每日英文: 食記~
[台北] I Met U Cafe
店家資訊
官網：http://www.imetyoucafe.com
FB: https://www.facebook.com/imetyou.tw
地址：台北市信義區基隆路一段380巷5號
Address: No.5, Ln. 380, Sec. 1, Keelung Rd., Sinyi Dist., Taipei City 11051, Taiwan
捷運：板南線101站2號出口，步行約5-7分
電話：(02) 2758 6323
營業時間：
Mon~ Fri 11:30-20:00
Sat~Sun 10:00-20:00
地中海藍白配，配～～了無新意複刻店.....ㄟ，沒店入座？這樣說若對有些校區、沿海公路旁藍白色調義大利麵餐廳稍有不敬，先說聲對不起啦 XD。只是廉價異國風太氾濫也容易複製，藍白色系處理不好感覺就是藍白拖，俗擱無力。
來之前，看了不少關於這裡的PO文，有美圖為証，很放心不會踩到地雷。但到門口，門窗緊閉，無法一窺究竟，還是多少有給它擔心😓。
一行三人來這吃早餐，經過一扇藍色窄門入內後，就重拾信心，這裡萬綠叢中一點紅無誤，靜謐脫俗。坐定點好餐就四處晃蕩，這裡很多混搭、拼貼，不刻意去迎合誰的口味，卻又不經意的剛好跟某些風格搭上了線。The shop really stands out with its juxtaposed yet coherent setup, 像是設計案前瞻色彩部門的 image board 玩著連連看刺激著發想神經。
去的早，很自然被安排在前方戶外處，屋頂霧玻璃採光，當天艷陽天，灑進室內的光充足。
這裡隨便拍都好看，每個角落都有精心佈置，「I am here where are you 當殖民地留下文化上的衝擊.....」官網上截取，為品牌概念，南洋混西式，只因老闆是馬來西亞華僑，擺設上看的到，餐點上早午餐沒感覺到，menu 上主攻西式。想必下午這裡才會人頭竄動，甜點、三明治才是這裡強項，下午茶的地方去吃早午餐，怪不得小貓兩、三隻。
官網線上store有包月、包季套餐、冷壓 juicing概念，每個星期三農地直達配送，但網頁活動、menu 看似已ㄧ陣子沒更新。菜單隨時更換，花點時間網站、FB同步可以幫助饕客們做功課。
Basically, 3 of us had a great time chatting in an utterly devine space. Brunch was mediocre to the best, but that's my mistake for the most part, since sweet is what this place is known for, not for its brunch. And it was a little too quiet with just three tables from beginning 'til end. 打電話預訂其實是多餘的，到最後就是我們三張桌子有人 XD。建議大家下午茶到這享用這裡的戚風蛋糕，不要學我們來吃主廚不拿手的早午餐。
雞腸轆轆 NT$ 210
飛天少女豬 NT$ 210
就是愛吃雞腿套餐 NT$ 210
★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...
總結:
★★★✭☆ 3顆半星
裝潢氛圍就有3顆半星，早午餐部分，三個套餐基本上沒什麼差別，份量對女生來說都嫌少了些，照燒肉夠味，但扁扁的一片，照燒餐肉吧 XD。那個沙拉上面美乃滋這樣來回畫幾道並沒有畫龍點睛效果，反而減分。麵包有些乾巴巴的，沒沾醬，主廚的心完全不在早午餐上啊 XDDDD。下次來一定要嘗試這裡的強項甜點，應該就可以衝到 4 顆星。
每日英文: 會話~
Los Angeles Pt.7 (Catalina Island)
If one takes the usual tour package when traveling to Cali, you could expect the usual stops like Yosemite Park 黃石公園、Great Canyon 大峽谷、Alcatraz Island 惡魔島、遊樂園 amusement parks、購物中心 shopping centers，et cetera 等等這些.......... 這些個是你毫無選擇只能任人擺布，自己沒去也肯定會被人帶去，可能好不容易飛一趟美國同樣地方還去兩次，很over。
But if you want something different, there is the Catalina Island. 如果不想跑太遠又要來點不一樣的，那就是去利娜島，搭 Catalina Express 一個到一個半小時就可以到岸，這要看你從哪個港口上船: 長堤 Long Beach，聖佩德羅 San Pedro, or 達納點 Dana Point，不一會兒，就遠離塵囂，遠離塞車、烏煙瘴氣 (pollution & smog) 和煩惱。來回票價記得 approx. 約 USD$ 70，網上看有人說可以 Groupon 上搶便宜。或者，搭直升機也可以到，但費用就更不親民囉，敢搭的話可以試試。
美高中 senior prom dance (畢業舞會) 就常挑中利娜島。Speaking of prom dance, if you ever have kids attending high school in The States, do make sure they stay semi-popular in school, because having a good prom date is so very important on becoming a socially responsible person. You don't want your kids to be traumatized for the rest of their life! Ok, 可能沒那麼誇張，但畢業舞會對任何人都是人生的一大要事。
So, what can you do at Catalina Island? 利娜島就是專門給跑不遠的忙碌城市上班族去的。A quick and fast getaway 吃吃喝喝，遙望海景，拍婚紗好選擇，愛水上活動的不會無聊，人造海灘就不怎麼漂亮所以找間舒服的飯店有泳池有好的View會是較佳的選擇。入夜後有度假村沙灘上擺帳篷伴著隨風搖擺的營火，非常有情調。
飯店是給他不便宜，動不動就 USD$200-300/晚，但美國4星級以上的飯店通常都是這個價碼。之前去是住 Hotel Metropole 一晚 250，不便宜。但這裡視野挑高，房間選對可以讓你在 patio 上發懶一整天吹海風聽海鷗聲，慵懶地度過一個下午。不過，要注意的就是旅遊顛峰期這裡飯店要求一次要住兩個晚上。
介紹給大家 Bluewater Grill Avalon，那時去記得這裡用餐 experience 不錯。這裡中價位，服務佳，記得那時點了 crab cake & crab sandwich, yes, an all crab meal! That's why I remembered it! 朋友點了sea bass, scallops and mostly sea food, it's been awhile，不太記得餐點名稱。每客大約均價 15-20美金囉。所以，台灣美食真的算是便宜。那邊隨便點就 NT$ 450-600。
島上交通工具租高爾夫球車 (golf cart) 或摩托車最方便。島不小，但有人居住的地方就只有 Avalon。想要小試手氣，島上還有個 casino 賭場喔。
到加州真的就只能去賭城? 下回就來看看還有什麼選擇!!
