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台北 [Le Flam 樂芙坊] 
Ink Column 每日英文: 食記~ 
矩形火焰烤餅/麵包塔/起司燻肉拼盤 
阿爾薩斯區Arsace料理 
Route des Vins d’Alsace 白酒配烤餅 

[台北.士林] 食記 樂芙坊 Le Flam  
樂芙坊 Le Flam 店家資訊 
樂芙坊 Le Flam FB: https://goo.gl/ADtyAg 
樂芙坊 Le Flam 地址：台北市士林區前港街6號 
Address: No.6, Qiangang St., Shilin Dist., Taipei City 111, Taiwan (R.O.C.) 
捷運： 淡水信義線(2號線、紅線)劍潭站3號出口步行5分鐘 
MRT: Tamsui-Xinyi Line (Line 2, Red Line) Jiantan Station -> Exit 3 -> 5mins by foot 
樂芙坊 Le Flam 電話： (02) 228838782 
樂芙坊 Le Flam 營業時間： 
Tue~Sun 12:00-21:00 
Mon off 
服務費：no 
限時：2hrs 
訂位：yes 

If you hadn't noticed, this blog was left to its own devices for nearly half a year......
What have I done!!! Now there, no no no, we could only look forward, it does not bode well to dwell in the past. 
惰性外加總有事纏身，近半年沒寫食記，趁白色情人節趕進度補它一篇～ 

很多重要的日子可以忘記，但白色情人節萬萬不能忘

還好同事當天一早貼過來一則笑話是關於2/14，才驚覺情人節已經到了! 

>< 女生說"不"其實是怎樣? 對，其實背地裡很在乎，說不用過情人節你千萬不要當真....。

有價位的像茹絲葵、牛排教父臨時訂沒問題，剛開張當紅的早訂滿，最近開銷大錢要花在刀口上，更難訂.....

最後訂到之前錯過幾次的 Le Flam 樂芙坊，算是給面子了～ 

樂芙坊 Le Flam 老板兼主廚是兩位法國帥哥，為大家帶來法國東部Alsace阿爾薩斯區料理。

還好，臨時訂位子，還好是靠窗，沒把我們放在靠廁所....

抱著menu上一定什麼都好吃的心態我們隨性點了兩湯和兩主餐

琪姐孕期中自然只有茶米ㄧ個人點了杯 red house wine 自己享受。

好可惜，紅酒是 VMV Bédoin-France，有做功課就會問問有沒有 Route des Vins d’Alsace 艾爾薩斯之路的白酒。

網路高人氣麵包塔、起司燻肉拼盤也沒點，留給下次人多再點。 

樂芙坊 Le Flam 並不難找，台北往士林，下了新生高架橋第一個紅綠燈劍潭路左轉，過了承德路，前港公園地下停車場停車很方便。 

白天外面看一般囉，晚上外觀燈光下美多了，遠遠的就看到屋簷上斗大白光立體燈盒，

入內後樂芙坊 Le Flam 燈光昏黃霧霧的，沒到昏暗，直覺照片要用VSCO了(結果是VSCO幾個濾鏡也幫不了.....)。

What felt like a Mom & Pop country-side regional delicacy really turned into more of a chained French Deli shop.

Furniture certainly can get an upgrade. I don't own a good camera so I have myself to blame for bad images..... 
等餐時間略久，湯品上很快，接著等了15-20分鐘主餐才上，當下店內6成滿

上主菜時 house wine 已經喝完，想說....店家知道我有開車，故意放慢上菜讓我酒醒了好自己開回家。

氛圍好，等多久都不在意只要人對了聊不完的話題，

情人節我們倒也沒趕著要趕場，也沒聽到別桌催著店家，於是就自個兒閒聊滑手機沒一會兒時間就過去了，

要是趕時間那可能就沒那麼好氣多少會反應一下。 

每日例湯是奶油濃湯稠稠很綿密，也很奶油，味道卻意外平淡了些。

孕婦容易餓，餓不得，卻又很容易飽，湯茶米喝了一碗半。

主菜上的慢也好，茶米都被湯給灌飽了。

麵的部分奶油下手挺重，烤餅奶油也不少。

孕期初期吃這個也擔心吃那個也擔心想太多情況下點的都是奶味重的，結果是反而很膩，

當然，最後剩下的都給茶米包辦了。

明明menu上BOM表用料列的很清楚，卻整個當他們不存在，麵、烤餅都有蘑菇、雞肉。

整個course就是圍繞在奶油、蘑菇、雞肉...... 

樸素的裝潢，中間樑柱很搶戲

蘑菇湯份量不少，琪姐喝完說已經飽了...

有問琪姐要不要來一杯，馬上被瞪，最好孕婦能喝酒

蘑菇雞肉義大利麵 NT$ 240

農莊咕咕烤餅 NT$ 260

★★★★★ I want it all! 通通都要! 
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔 
★★★ sort of like it 過的去囉 
★★ only if I am hungry 除非很餓 
★ won't see you again... 沒有下次...
 
 

總結: ★★★✭☆ 3顆半星  

iPhone 已經預設提醒2/14、3/14、7/7 (今年要換i8，是手機i8，不是車。

手機上設定這麼多除了APP、iColud可以移植，其他的呢？想到就累)，

預設提醒防範勝於治療，前一天才訂位想要吃喜歡的餐廳、想吃的料理、坐好位子太難。

這次匆忙中不完美怪自己，多做功課應該就會點一道麵包塔、換個不同口味的火焰烤餅。

主要還是懷孕初期看到辣的、肉醬的、海鮮類就直接篩選掉。

話說，孕期羊肉好過豬肉、豬肉好過雞肉、雞肉好過魚肉、魚肉好過海鮮。

不過，羊肉琪姐不吃，法式料理豬肉少，雞肉算是正確選擇。

草率的一餐不足以評價一間店優差，充其量不過就是臨時抱佛腳的一頓。

Le Flam 樂芙坊，下次見囉~