[台北.大安] 食記四川吳抄手忠孝店老字號 + 上菜快 + 下飯 @ 設。創。聽

台北 [四川吳抄手忠孝店]

Ink Column 每日英文: 食記~

空肚子進猛耙飯塞滿滿出

川味菜還是老字號的好

人多好點菜湊齊了人再來

店家資訊
FB: goo.gl/DW1Pgj (林口店)
地址： 台北市大安區忠孝東路四段250-3號
Address: No.250-3, Sec. 4, Zhongxiao E. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
捷運：
板南線(5號線、藍線)國父紀念館站2號出口步行4分鐘
板南線(5號線、藍線)忠孝敦化站3號出口步行3分鐘
MRT:
Bannan Line (Line 5, Blue Line) Sun Yat-sen Memorial Hall Station -> Exit 2 -> 4mins by foot
Bannan Line (Line 5, Blue Line) Zhongxiao Dunhua Station -> Exit 3 -> 3mins by foot
電話： (02) 2772 1707
營業時間：Mon~Sun 11:30-14:30 17:30-21:30
服務費： 10%

Loving everything with Sichuan pepper in them. The sensation from numbing of your mouth, lips and your tongue only make one's taste buds more alert . That is the beauty of Sichuan pepper, all the good taste but none of the bad things like swollen lips or nonstop sweating from your scalp. Patty is one hardcore fan of spicy entrées. And I had surely picked up the habit after her, toss in a little pepper in just about everything. Patty and I are joining a group of friends this time enjoying some of that spiciness at this Sichuan restaurant that's been running for 60 years~

(Courtesy of 晴兒的攝影、美食、旅行部落格《曉風中的晴天日記》)

人多吃飯還是圓桌子夠味道，有小酌，酒過三巡方便拉嘀賽囉

這裡服務生看來都是陪著店從小姐做到阿姨輩，菜色背ㄉ滾瓜爛熟，隨你問

成都水煮牛 NT420

第一次吃水煮牛記得很清楚是 L.A. 蒙特利公園市 Main St. 上面一間川菜館

那個不簡單一大碗深不見底就是要你進去撈個不停，四川吳抄手好吃，但略顯單薄

碗豆河蝦仁 NT580

蝦仁不是那種肥滋滋的，現在還是不要看到肥滋滋、紅咚咚的蝦仁好些，誰知道有沒有放硼砂...

怪怪，這道還是當天最貴的一道， 왜 ? (韓文"為什麼"發音還真像 why，好記)

川味小炒.....吧 XD NT350

Once you go Sichuan pepper, then there is no turning back~

一旦愛上花椒，別款辣的滋味是很難取代滴~

好久沒吃四川館子的宮保雞丁，滿坑滿山的辣椒，雞丁又蘇又脆，還有撿不完的花生 (流口水...)

豇豆牛肉末 NT350

這道超級下飯，吃川菜怎能不耙飯，當然要來一碗，秒殺!

茶米其實是很能吃飯的，但好不容易養成了少澱粉飲食習慣，要嚴厲執行!

要不要再來一碗，一直折磨著茶米到站起來走人...

梅干菜扣肉 NT320

梅菜扣肉完全小時候記憶，吃少少的年少茶米看到這道立刻大口吃飯!

梅菜真的是有夠鹹，吃多了恐怕..... 但實在好好味啊，攪一瓢又是一碗~

醬燒茄子 NT250

茄子就是要做到軟爛，琪姊不愛，說很噁心，暴殄天物啊 (茄子軟爛OK，男人切忌)

道道下飯，道道吃菜不添飯，下次吃川菜一定要預先少吃一頓 XD

鰱魚頭 NT480

好大個魚頭，整個盤子都是魚頭ㄟ~ 阿，不然哩，點鰱魚頭來的不就是魚頭...lll

川菜魚片、水煮愛些，這樣光魚頭上桌沒太大興趣，沒夾幾口擱著

老皮嫩豆腐 NT220

這道老少咸宜，一口一個，小心別燙著，裡面可燙的

記得上次吃四川吳抄手是家人聚餐，照舊沉悶，家裡又有不吃辣的，人少不吃辣是來這吃做什麼? (滾眼睛...)

酸辣湯 NT220

炒時蔬 NT240

★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...

總結:
★★★★☆ 四顆星