台北 [辣麻味噌拉麵 鬼金棒 Karabishi 中山店]
Ink Column 每日英文: 食記~
哥吃的是辣麵不是拉麵
微辣就已經辣到不行,正常會頂到肺
全副武裝專心吃的概念
店家資訊
官網: http://karashibi.com
台灣FB: goo.gl/dVWE2W
日本FB: goo.gl/n1GZmz
IG: kikanbo_korea
地址: 台北市中山區長安西路19巷2弄35號
Address: No.35, Aly. 2, Ln. 19, Chang’an W. Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 104, Taiwan (R.O.C.)
捷運:
淡水信義線(2號線、紅線) / 松山新店線(3號線、綠線) 中山站4號出口步行2分鐘
臺北車站中山地下街R1出口步行5分鐘
MRT:
Tamsui-Xinyi Line (Line 2, Red Line)/Songshan-Xindian Line (Line 3, Green Line) Zhongshan Station -> Exit 4 -> 2mins by foot
Taipei Main Station -> Exit R1 -> 5mins by foot
電話: 無
營業時間:
Mon~Fri 11:30-14:00, 17:00-22:00
Sat~Sun 11:30-22:00
服務費: 無
分店:
カラシビ味噌つけ麺 鬼金棒
台北市中山區中山北路一段92號
辣麻味噌拉麵 鬼金棒 松江南京店
台北市中山區松江路123巷12號
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
東京都千代田区鍛冶町2-10-10
+81-3-3256-2960
カラシビつけ麺 鬼金棒
東京都千代田区鍛冶町2-10-9
+81-3-6206-0239
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
東京都豊島区東池袋1-13-14
+81-3-5396-4202
那根棒算是鬼金棒吉祥物吧,鎮店之寶
窗上貼滿一堆,讓排隊的人手滑滑眼珠也可以滾一滾
跟鷹流蘭丸採取一樣的模式,排隊買卷排排坐吃飽了走人
二訪離一訪隔了半年有多,一訪光正常辣度就被辣到麵吃不完,湯就更不用說了
會有二訪是因為琪姊覺得一訪麵條還不錯,但這次琪姊打XX說沒一訪的軟Q
台灣也開始很多店家採取販售機先買票,便利之外店家可以少請人
反正就排就對了,大家都一樣,也不用找誰問排到幾號
少了人的溫度,但這樣一視同仁不藏私,不用瞻前顧後
操作很簡單,吃千元跟伍佰面鈔喔~
這次少辣麵條可以大口呼嚕一整口,但湯還是偏辣,只能一小瓢一小瓢往嘴裡送
下次不要豚骨魚介,要純豚骨去辣去麻或者兩個都除掉,這樣來一下
茶米覺得拉麵可以有很多層次,太辣太麻麻痹了味蕾什麼都吃不出來 XD
挑戰鬼增量的,請問是要逼死誰? 是在吃辣麻拉麵辣椒吧,這裡辣椒店來的
擺明了師傅不想跟你囉嗦! 吃你的麵! 無聊請看貼的到處都是的標貼...
溏心蛋好吃麼? ㄟ,吃到它味蕾已經廢了,這樣好麼?
叉燒肉表現優異,辣成那樣還可以吃出味道,想必豚骨湯頭去辣麻表現會更亮眼~
這裡目前是除了退役的鷹流惡鬼之外,豆芽擺最多的,豆芽跟拉麵很搭
★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...
總結:
★★★✭☆ 三顆半星
琪姊調教有方,茶米從有膽吃辣進度到頭皮不流汗有辣量!
吃辣應該是享受的吃辣,不是像去牙醫看診那種辣
日本來台展店的拉麵店不在少數,有的搖旗吶喊大剌剌招搖,有的則很低調
鬼金棒算是蠻招搖的,不到惑眾,到了門口才感覺有點殺氣
但兩次吃下來感覺叉燒肉配豆芽好吃之外,湯頭是被辣給蓋過去的,說不上什麼滋味
原來中山店是豚骨魚介湯頭,茶米不落俗愛的還是純豚骨湯頭
下次要去松江南京豚骨湯頭看是不是能還它一個公道,目前暫居三顆半星~
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