Ink Column 每日英文: 食記 [台北.大安] 新麻蒲海鷗臺灣1號店 마포갈매기 延吉店　免費香檳淋浴服務＋下午茶豬肉塔拼盤＋連鎖很多間不代表好吃－設。創。聽

(Courtesy of bubbleting)

每日英文: 食記~

[台北] 新麻蒲海鷗臺灣1號店 마포갈매기 延吉店

店家資訊
官網： http://www.mapo92.com/
FB: https://goo.gl/NB2UwQ
地址： 台北市大安區延吉街131巷35號
Addresees: No.35, Ln. 131, Yanji St., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
捷運： 板南線(5號線、藍線)國父紀念館站1號出口步行2分鐘
MRT: Bannan Line (Line 5, Blue Line) Sun Yat-sen Memorial Hall Station -> Exit 1 -> 2mins by foot
電話： (02) 2775 5110
營業時間：Mon~Sun 11:30-23:00
服務費： 10%
限時： 2小時
寵物友善： Yes
分店：
新麻蒲海鷗臺灣2號店 마포갈매기 西門町店
臺北市萬華區西寧南路123號4樓
電話： (02) 2312 3999

My recent effort trying not to watch any Korean soap opera had failed miserably. Not only did I fail, I have became the overachiver supassing my previous record of number of shows watching concurrently. Now I am watching 3 at the same time, take that. Just when time is a scarce commodity, what gives!?! Well, actually, I do enjoy them shows a lot. They are current running shows, so, not doing the marathon watching, which is the real killer. Speaking of all things Korea, a group of us recently visited Mapo Taiwan's first location.

鷹流蘭丸、Honey Pig、新麻蒲海鷗、海底撈等等共同點就是例假日很難排，久了也就懶得去這些個，除非有人揪。這次被揪去新麻蒲海鷗，想說星期三應該好排些..... 到了看到朋友支身孤單的背影，這麼好排也是驚人，這熱潮退的還挺快的。背後集團 DIDIMFOOD 世界各地有超過500間 Mapo，旗下還有 misoolkwan (居酒屋)、tigerstone (石板烤肉)、applepork (創意豚肉快餐)、meat104 (簡餐快餐)。麻蒲是集團內中檔品牌。號稱目前韓國以外最大間的台灣麻蒲２號店開張後，不知道其他品牌會不會陸續引進？500＋分店，台灣經營不善退出也不怎麼影響。台灣自主品牌加油啊，愛跟撥韓劇，也愛聽K-Pop，但不能這樣被攻陷啊。

隔壁桌開香檳，服務台剛好在坐位正後方，店員手腳很不靈光瓶塞沒控制好方向，碰一聲就發現正手邊友人整個愣住，下巴、眼鏡在滴著香檳，這是什麼鬼，麻蒲香檳淋浴服務麼？來不及找店員理論，當下先趕緊遞紙巾善後。弄得差不多了，發現怎麼大部分都是自己桌的在那窮著急，店員人呢？經理過一會有彎著腰過來跟大夥 say sorry，我們只是碎碎念了一下，早幾年可能就不是這樣了，當然火爆的這次沒來啦，要不那個經理沒那麼好下台，哼哼。

店內裝潢就很時下常見的，吸油煙的長鼻子上吸鐵放帳單吸引了大夥一下，服務鈴按的次數我們這桌居冠，隔壁桌幾桌好像都沒按，是我們太多毛？

海鷗肉是真的有海鷗肉可以烤麼？，不是喔，而是豬的橫膈膜(護心肉？)，也就是我們所知的"肝連肉"。大夥點了麻浦豬肉拼盤 NT$ 1,299，下午茶ㄕˋ豬肉塔裡面有橫膈膜，第一次吃橫膈膜是在吳桑，如果拿這裡跟吳桑比，可能吳桑會勝出。這些韓國餐廳要不是夾著韓劇的威力，吸引力其實沒那麼強大。拼盤表現不錯囉，那個豬皮還算可以，但人家韓國豬皮很厚der，這裡像在烤塑膠皮 XD。另外還點了大樹水冷麵 NT$ 219 跟一個石鍋拌飯和另外加點了一個豬肉。水冷麵要自己用剪刀剪開分食，並沒有讓人記憶深刻的味道。

包的菜好像只是一般包心菜，不是韓國用的蘿蔓葉、拔葉萵苣。為什麼開那麼多間，都沒有菜農特別去栽種？既然擋不住，一間一間開，那就做足做滿做的道地一點。

★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...

總結:
★★★✭☆ 三顆半星

集團那麼一大間，多我一個不多少我一個不少，算是它倒楣，整個用餐被香檳淋浴事件模糊焦點，但說實在也沒好吃到非它莫屬。既然現在韓國連鎖店頻頻登陸，那也就沒必要一定要吃這裡。不知道是人在旅遊途中當地食物都特有味，在台韓國烤肉不是覺得豬豬牛牛餵食的飼料不一樣，要不就是包的生菜不對。沒有到所有店都吃過公平全盤比較，但也吃了不下10間，就是感覺不道地，好比越南河粉，越苑、CYCLO已經算是不錯吃，就還是做不到洛杉磯來的味道。店員都是年工讀生，整間店穿著制服走來走去有說有笑說是炒熱氣氛也可以說不怎麼敬業，應服務鈴的速度是挺快的，但很明顯危機處理上應變不夠快，希望大集團拚展店的同時也能同時顧到服務品質囉。下次有人揪再來吧，自己揪人可能就會考慮別間囉。