[台北.大安] 食記 DonDonGa 咚咚家韓式豬肉專賣 돈돈가 帳篷 + 伊比利豬 + 起司蒸蛋－設。創。聽

台北 [DonDonGa 咚咚家韓式豬肉專賣 돈돈가]

Ink Column 每日英文: 食記~

透明塑膠浴簾半戶外營造帳篷小吃ＦＵ

來慶生的擠了些不怕，來鬧的分貝高了些不怕

服務生全場跑隨傳隨到不用服務鈴

店家資訊
FB: goo.gl/ldZTVq
地址： 台北市大安區光復南路280巷29號
Address: No.29, Ln. 280, Guangfu S. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
捷運： 板南線(5號線、藍線)國父紀念館站2號出口步行2分鐘
MRT: Bannan Line (Line 5, Blue Line) Sun Yat-sen Memorial Hall Station -> Exit 2 -> 2mins by foot
電話： (02) 2731 3466
營業時間：　Mon~Sun 12:00-14:30, 17:30-22:00
服務費： TBA
限時： TBA

Korean eateries are opening up every week all over town. This definitely helps out local economy and Taiwan tourism. A recent study counted 4 million China tourists visiting Taiwan in 2015. Minus China tourists from the 10 million total tourist visits, we have roughly 6 million tourists from the rest of the world. That figure doubles from 3 million of 2010, which derserves a big round of applause. All these restaurants, no matter what style of cuisine they are in, has a big impact on tourists' decision to visit this beautiful island we call Formosa. Needless to say, risk management is important, let's say if TSMC only ships its chips to Apple, foreign investors wouldn't favor its stock so much. So, shop owners need to be careful not to saturate the market with too many of the same. And I do think Korean restaurants popping up like a swarm of bees is getting a little out of hand~

蛋塔式一窩蜂的韓式料理店最近這幾年持續延燒

韓國藝能界加持讓這股熱潮絲毫沒有緩慢下來的跡象

茶米連續兩天吃韓國烤肉可見一斑

韓國烤肉著重豬肉多些，牛肉一直認為還是和牛的天下

這也是為什麼眾多韓式烤肉店 logo 都有一隻豬豬

韓國烤肉店少了抽油煙的大鼻子就是普通烤肉店

當然，牆上掛的電視撥放著 k-pop MV 也是必須要有的

帶上圍兜兜還蠻童趣的，頓時大家都像個流口水的小學生

圍兜兜多少有作用，但偏偏油都對褲子比較有興趣

薯泥、泡菜、豆芽、醃洋蔥, not much surprise here 這些是基本配備

小菜並沒有什麼特色，平平一般般，薯泥很忠實錯不了吃的開心

伊比利豬拼盤 NT 1380 (由左到右：豬肋眼蓋、松阪豬、豬梅花）

拼盤當然比單點划算囉，另外還有台東香草豬、台灣溫體豬可以選

韓國烤肉還是得點五花肉，被伊比利給牽制住，不過都點了，就湊合湊合吧

松阪豬是薄片的，薄片比較適合日式燒烤，更何況前一天的活菌豬把標準抬很高啊

喜歡圓形無菸烤盤多過矩形鐵盤，矩形的容易讓肉焦掉，看各人口味囉

蘑菇擺旁邊有湯汁就可以一口消滅掉，它點綴作用多過跟肉搭配

店員還蠻注意桌上談話內容，一聽到跟餐點有關的，自動作答

店員手腳算熟練，試營運前相信已經試跑一陣子了

大醬豬肉湯 NT280，沒 menu 上圖片那樣要滿出來的感覺，小小落差...

平凡的大醬湯其實不平凡，要做到好吃的大醬湯還真不容易，這裡表現還不錯，但沒特別出色囉

大醬湯用處就是等烤肉、吃烤肉空餘來上一口，清清油膩

韓是手動飯糰 (辣味豬肉) NT160

戴手套手扒飯搓成球狀，很喜歡這種像陝西菜泡饃自己動手撕的用餐方式

搓好了，搓的有點大坨，最後茶米包辦

飯糰是這次初訪 Dondonga 咚咚家最推薦的，可能是因為茶米通常不太吃澱粉，但真的不錯吃~

韓式起司蒸蛋 NT200

韓國烤肉蒸蛋很多都是圓鐵盤外圍一圈，店員拿個裝滿蛋汁的茶壺來倒，想續還得加點

這裡一整碗滿滿滿，CP值破表超威，推!

★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...

總結:
★★★✭☆ 三顆半星