台北 [鳥丈爐端燒]
Ink Column 每日英文: 食記~
千葉縣爐端燒、海鮮屋、釜飯三合一
"不動"純米大吟釀
炭火、稻草燒料理
[台北.中正] 食記 鳥丈爐端燒
鳥丈爐端燒 店家資訊
鳥丈爐端燒 官網：
http://torijo.com/
http://torijo-tomisato.com (鳥丈炭火焼きとり 富里店)
http://torijo-narita.com (鳥丈炭火焼きとり 成田店)
http://kaisenya-torijo-narita-ekimae.com (鳥丈海鮮屋 成田駅前店)
http://tsukinoya-narita-ekimae.com (鳥丈月の家釜飯料理 成田駅前店)
鳥丈爐端燒 FB:
鳥丈爐端燒
http://m.facebook.com/torijo.tomisato (鳥丈炭火焼きとり 富里店)
https://m.facebook.com/torijo.narita (鳥丈炭火焼きとり 成田店)
https://m.facebook.com/kaisenya.torijo.narita (鳥丈海鮮屋 成田駅前店)
https://m.facebook.com/tsukinoya.torijo.narita (鳥丈月の家釜飯料理 成田駅前店)
鳥丈爐端燒 IG:
http://instagram.com/tomisato_torijo (鳥丈炭火焼きとり 富里店)
http://instagram.com/narita_torijo (鳥丈炭火焼きとり 成田店)
http://instagram.com/kaisenya_torijo (鳥丈海鮮屋 成田駅前店)
http://instagram.com/tsukinoya_torijo (鳥丈月の家釜飯料理 成田駅前店)
鳥丈爐端燒 地址：
台北市中正區忠孝東路二段134巷18號
千葉県富里市七栄150-8 (鳥丈炭火焼きとり 富里店)
千葉県成田市並木町221-276 (鳥丈炭火焼きとり 成田店)
千葉県成田市花崎町839-34 (鳥丈海鮮屋 成田駅前店)
千葉県成田市花崎町816 (鳥丈月の家釜飯料理 成田駅前店)
Address:
No.18, Ln. 134, Sec. 2, Zhongxiao E. Rd., Zhongzheng Dist., Taipei City 100, Taiwan (R.O.C.)
捷運：板南線(BL 5號線、藍線) / 中和新蘆線(O 4號線、橘線)忠孝新生站5號出口步行1分鐘
MRT: Bannan Line (BL Line 5, Blue Line) / Zhonghe-Xinlu Line (O Line 4, Orange Line) Zhongxiao Xinsheng Station -> Exit 5 -> 1mins by foot
鳥丈爐端燒 電話：02 2395 2522
鳥丈爐端燒 營業時間：Mon~Sun 11:00-13:30 18:00-23:00
服務費：10%
限時：N/A
訂位：yes
2nd night with HK guests at Torijo from Chiba Japan.
Parking is nearby and Torijo is just a minute from MRT exit.
Place is decked out from the ground up.
It really sets itself apart from the rest with its Japanese-ruling-era look
it's an old dorm rebuilt for the Robatayaki.
This place is serious about being an Izakaya.
Spirits and food section are equally publicized on the menu.
We ordered everything from Yakitori to Sukiyaki.
One note to people who are planning to visit Torijo, that is, group more than 8 won't fit in the 3 VIP rooms they got.
Long table I find it hard to share Yakitori on stick.
We had been passing around dishes all night, which is a drag.
Recent years had seen a few Robatayaki opening up.
Izakayajiji, Robatayaki Tanuki, Manjedad, Ikki Robatayaki and now Torijo.
If anyone knows any other robatayaki in Taipei, pass them my way, I would love to know~
柏諾食品 (勝勢豬排、勝政豬排、杏鬆餅屋)
引進日本千葉縣鳥丈旗下炭火焼きとり、海鮮屋、月の家釜飯料理合三為一。
第一間店就勢在必得，忠孝新生金華地段台鐵老宿舍改建，
2016/9到現在已經8個月，柏諾再度展現把日本小品牌做大的功力。
兩次造訪都座無虛席，第一次只喝酒，早退。
第二次，就這次，吃全程，8點的訂位人7點就到
離開時10點前後，11點打烊，除非5點有一組
晚上應該就我們這一組客人，星期四生意不錯。
串燒上菜速度快，因為有一整排師傅在烤
第一次看到這麼多師傅在烤
酒水是聚餐重要角色，搭配菜色也助興
上菜前每人贈送一碗燉豬肉
很開味，很下飯，但來這不是吃燉豬肉的
等人口渴點杯涼的
照舊，琪姊通常點了喝沒幾口，剩下給茶米
(京風小魚乾玉子燒 NT180)
(卡門貝爾起司串 NT70、蘆筍豬肉卷串 NT70、三星蔥豬肉卷串 NT70)
茶米只點了起司串，大家沒很愛....
(明太子雞肉丸 NT70、雞心串 NT100)
(沖繩炒苦瓜 NT180)
(不動 純米吟釀 1800ml NT3000)
(七里香串 NT100) (雞皮串 NT70)
(青雞魚 NT360)
(月見雞肉串 NT70)
鳥丈餐點非常親民，C/P值非常高，從月見雞肉串就可以看出來
(青蔥雞肉丸鍋 NT380)
很不好意思，笨拙，單沒搶到，鍋也沒煮到
來台朋友幫在桌各位服務煮了這鍋，白菜先燉上，再放雞肉丸、蔥、烏冬
(稻草燒雞腿NT380)
這道超推，是完全沒吃過的味道，一種草根味
串燒表現都不錯，但沒很突出。
最愛的是稻草燒雞腿、烤雞翅，非常之香！
★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...\u2028
總結: ★★★★✭ 4顆半星
師傅將料理從船槳遞到饕客面前是爐端燒的特色
板前擺滿產地直達食材也是店家跟饕客們最直接的互動
沖繩遊有到一間低門簷屋沿路邊可以盤膝而坐的小店
那時只喝了飲料，當時不知道它就是間爐端燒，板前放滿了食材
台北居酒屋不少，爐端燒沒幾間，目前只知道時時、一氣、狸、鳥丈
瞞著爹還沒機會去就熄燈......台北爐端燒還有哪幾間? 下面留言~~
鳥丈服務好，桌子整理很快
菜單上選擇琳瑯滿目，下次來要點:
剝皮辣椒起司豬肉捲、稻草燒鰹魚生魚片、金目鯛釜飯~
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