Ink Column 每日英文 - 食記 [台北.大安] Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳

每日英文: 食記~

[台北] Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳

店家資訊
美國官網： http://mightyquinnsbbq.com/phone/index.html
台灣官網： http://www.mightyquinnsbbq.com.tw/phone/index.html
FB: https://www.facebook.com/mightyquinnsbbq.tw/
IG: https://www.instagram.com/mightyquinnsbbq/

地址： 台北市大安區仁愛路四段109號
Address: No.109, Sec. 4, Ren’ai Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
捷運： 板南線忠孝敦化站6號出口步行5分鐘
電話： (02) 2772 6174
營業時間： Mon~Sun 11:30-23:00
服務費： 無

紐約分店：
Upper East Side 492 2nd Ave., New York, NY 10075 (646) 484-5691

East Village 103 2nd Ave., New York, NY 10003 (212) 677-3733

Financial District 225 Liberty St., New York, NY 10281

West Village 75 Greenwich Ave., New York, NY 10014 (646) 524-7889

Prospect Park Smorgasburg Breeze Hill at Lincoln Park, Brooklyn, NY 11225 (市集)

Williamsburg Smorgasburg Kent Ave., & N. 7th St., Brooklyn, NY 11249 (市集)

Crown Heights 899 Bergen St., Brooklyn, NY 11238 (718) 857-2339

Clifton 850 Route 3 West, Clifton, NJ 07012 (973) 777-8340

(網路截圖)

住 New Jersey 期間主食之一就是 Pastrami sandwich (煙燻牛肉三明治)，紐約/紐澤西賣三明治的熟食店 Deli 比比皆是，像 Katz's，非常愛，但那時住 Somerset，進紐約要一個小時車程，就近的話最常去 Corner Cafe & Grill, Rails Sub Shop and one on the corner street near where I lived called Dala's, which is closed now. 東岸生活步調緊湊，三明治是快步調生活的一部分，抓了就走。

麥笛昆 (好像麥勾睏啊～蠻可愛的啦，但也挺好笑的，有話題，蠻好記的) 位於原仁愛雙聖位置，夾在 PAUL 跟豚骨拉麵 Nagi 凪中間，之前路過以為只有凪，要不是琪姊跟小主管約吃飯，還不知道。等她們吃完自己也餓了，To-go 不用排隊，就帶回家嘗鮮 brown bag one home。

店面完全承襲紐約店面裝潢的外黑內暖色系，用了聽說是紐約店舖的木材。還好看板上沒寫上中文店名，能想像McDonald 招牌上寫麥當勞？(英文、韓文、日文有個共通點，graphically easy to maneuver and easy to the eyes, 平面設計上來說它們不佔空間，能在較遠處辨識，中文繁體字體筆畫太多，又都方方正正的，簡體字又不太被我國認同，還不怎麼好看。呼籲國家應該來研發新的字體，長遠來看是利多的，生活是離不開設計的。)

厚，真的是，每次都偏離主題！一眼看過去，黑色的門面其實跟 PAUL 還蠻搭的。夜晚開到 11 點給夜歸的人一個新選擇。這間店算是分店中小號的，並不大。仁愛圓環人行步道很寬，不知道是不是規定不能有外帶窗和外面擺一些座椅，要不這樣挺有特色，圓環這裡外帶窗排隊幫店打免費廣告很吸睛。國外很多餐廳都有戶外座位區，不用求什麼落地窗，而且一間店哪有那麼多落地窗座位給客人。只要餐廳有戶外區個人首選一定是戶外，絕對比做室內來的好聊，講話也可以大聲，不被人翻白眼。

琪姊跟小主管都覺得餐點單調了些，也貴了些，還有汁太多，不馬上吃，麵包就軟軟的。其實東岸三明治也都是如此，絕對滴滴答答，吃的時候要小心，滴到很難洗。汁多麵包一旦軟了不好拿，所以要吃得很快，符合節奏快的城市生活，店家賣三明治也就是快快讓你吃飽打發妳走，這裡不是給妳喝下午茶的。還有就是因為怕滴到，所以吃的時候都要有些姿勢動作，吃的時候不是筆挺的坐姿，最好是拱著身彎著吃，才有味道。

這裡配的 coleslaw 涼拌捲心菜，稍覺得不那麼道地。本來要點 Burnt End Baked Beans 香烤焦香烘豆，就是 Mexican beans，但要價 NT110，打消念頭。因為帶回家，不聽勸沒有麵包另外放，所以打開來麵包已經有些軟軟的，但不至於散開，自己反而喜翻這樣滴滴答答的吃。第一眼看中的是半隻雞，但剛開幕生意給他好，賣光，最後點了 Pulled Pork 手撕豬肉，也好，頭一次應該點招牌。台前到了我，剛好整盤一整塊豬肉才放進保溫台裡，店員撕的過程也是賣點之一。內用跟外帶的盒子是統一用再生材，對店家來講低成本、方便，對來用餐的同時傳遞一個愛地球的 message。

餐巾紙用 SCA Tork 紙架裝再生紙，SCA 是歐美很大的一間 hygiene product brand 衛生清潔用品品牌。細節有做，就會有人注意到。

木頭煙燻出來的手撕豬吃來感覺喝了杯Belvanie 百富 DoubleWood shot，有種傳統的感覺，但 Hugh Magnum 2011 年才開始，2012年才開店，木燻出來的味道就是有 old west 的感覺。Mighty Quinn's only started recently, but it's an instant classic, got that feeling that it's been around for years. I sure hope in 3 months, the shop will still get the attention that it deserve. For now, it's doing good since it's just opened. 口味合不合國人口味，很難說，琪姊跟小主管就有些說詞，但主要是套餐太單薄，CP值感覺不高。For me, it's a winner! Definitely a keeper.

很有趣的是 pit chef Hugh 雖然已經開了7間 (仁愛店是第8間分店，也是紐約之外第一間國外分店)，他還是持續有在 weekend market Smorgasburg 市集擺攤。這不外乎也是很好招攬新客戶的方法。

★★★★★ I want it all! 通通都要!
★★★★ pretty darn good 挺不錯喔
★★★ sort of like it 過的去囉
★★ only if I am hungry 除非很餓
★ won't see you again... 沒有下次...

總結:
★★★★☆ 4顆星

終於看到4顆星! 不諱言有包藏私心，怎麼說? 終究住過 New Jersey 有那麼點思鄉情結。不過木頭煙燻就是很有味道。話說木頭煙燻之後不會長蟲，貨運常常要煙燻證明 XDDD。吃木頭煙燻的不知道會不會比較衛生? 這裡服務生應該都要有些紋身，要是沒有，想到這打工的，建議老闆可以來打工就送你去紋身!